Domates Soslu Sebzeli Mantar
1 paket
mantar
4 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
2 adet
biber
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı margarin
1 fincan sıvı yağ
1
yemek kaşığı
salça
1 kase
domates sosu
Soğanları ince ince kıyıp kavuruyoruz. Ardından küp küp doğranmış çok ufak olmayan
patatesleri,
biberleri ve
havuçları hafif kızartıyoruz. Daha sonra
mantarları ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatın
mantar suyunu salacaktır. Daha sonra
domates sosu ve
salçayı ilave edin. Göz kararı da su
koyun.