Tavşanlı Çorbası (Kütahya)
1 fincan
pirinç
1 su bardagı yogurt
1 adet
yumurta
2 çorba kaşıgı un
3 çorba kaşıgı margarin
1 adet
tavuk bulyon
Üzeri için;
Pul
biber
Nane
Yıkanmış
pirinç,
yumurta, yogurt, un bir tencereye konarak çırpılır üzerine yeteri kadar su koyarak kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirilir. Pirinçler yumuşayınca
tavuk bulyon konur ocaktan alınır. Üzerine kızdırılmış margarin dökülür, pul
biber ve nane ile süslenir.