Cevizli Haşhaşlı Bükme Börek
5 bardak un
1 çay bardağı haşhaş
1 bardak
ceviz
1 paket maya
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane
yumurta
Un, maya tuz yoğurulup yumuşak hamur elde edilir bir saat mayalandırılır hamur beş bezeye ayrılır yağ eritilir içine haşhaş koyup kavrulur bezeler oklava ile açılır haşhaş sürülür ve
ceviz serpilir diğer bezelerde açılıp aynı işlem yapılarak üst üste konur iki santim eninde kesilerek bükülür ve yağlanmış tepsiye dizilir
yumurta sarısı sürülüp pişirilir.