Cevizli Tavuk Pane
2 adet
tavuk göğsü
1 su bardağı
ceviz
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Tavuk avuç içi gibi parçalara kesilir, inceltilir. Ceviz ince dövülür, tuz ve kara
biber eklenir. Yumurtalar çukur bir kapta çırpılır. Tavuk parçaları önce
yumurtaya sonra
cevize bulanır. Teflon tavaya az yağ konur ve iki yüzü kızartılır.