Enginarlı Pilav
6 tane
enginar
1,5 su bardağı
limonlu su
1 tane kuru
soğan
2 tane taze
soğan
1,5 su bardağı
pirinç
Yarım demet dereotu
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı
pirinç
3
yemek kaşığı margarin
6 Enginar 1,5 bardak
limonlu su ile haslanır.
1
soğan kup doğranır,margarin ile kavrulur 2 taze
soğan doğranır ilave edilir.
1,5 bardak
pirinç, tuz ,yarim demet dereotu,ince doğranmış
enginarlar konur . 2 bardak su ilave edilir ağır ateşte pişirilir. soğuk yada sıcak servis edilir.