Kabak Fırın
4
kabak
4 su bardağı su
1 fincan
zeytinyağı
2
yumurta
150 gram beyaz
peynir
2
yemek kaşığı un
1 çay bardağı nane
1 çay bardağı dereotu
Pul
Kırmızı
biber
Kaynar suya ka
bakları atın. 10 dakika haşlayıp süzün. Halka şeklinde doğrayın. Kabak halkalarını arkalı önlü yağlayın. Yağlanmış fırın kabına dizin. Yumurta,
peynir, un, nane ve dere-otunu karıştırın. Karışımdan bir tatlı kaşığı alın. Kabak halkalarının üzerine
koyun. Pul kırmızı
biber serpin. 170 derece fırında 15 dakika pişirin.