Avokado Çorbası
1 adet avokado
1 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı margarin
1 su bardağı
tavuk suyu
2 çorba kaşığı
limon suyu
250 gram
tavuk eti
150 gram soğuk
krema
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kara
biber
3
yemek kaşığı
yoğurt
Blenderın içine avokado,
sarımsak ve
tavuk eti konur sonrasında ince parçacıklara ayrılana kadar çırpılır. Bir tencerenin içine boşaltılarak üzerine
tavuk suyu,
limon suyu,
krema, tuz ve kara
biber eklenerek 10-15 dakika boyunca kaynatılır. Servise hazır hale gelince çorba kaselere konularak üzerine yogurt ilave edilir.