Patatesli Kırmızı Biber Dolması
5
patates (halka dilimlenmiş)
4 adet etli kırmızı
biber
1 adet acı kırmızı
biber (kuru ince kıyılmış)
4 çorba kaşığı çam fıstığı
2 diş
sarımsak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı
domates salçası
400 gram ekmek kırığı
2 adet dolmalık kırmızı
biber (ikiye kesilmiş, çekirdekleri çıkartılmış)
Tuz
Kara
biber (arzu edilen miktarda)
2 adet dolmalık sarı
biber
5 sap fesleğen (yapraklanmış)
Patatesleri kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün ve kurulayın. Etli kırmızı
biber, acı kırmızı
biber, çam fıstığı,
sarımsak,
domates salçası ve ekmek kırığını robottan geçirin. Patates dilimlerinin bir yüzüne hazırladığınız harçtan sürün. Dolmalık
biberlerin içine yerleştirin. Aralarına fesleğen yapraklarını
koyun. Üzerine
zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında
biberler yumuşayana kadar pişirin. Servis yapın.