Çilekli Tart
TART HAMURU İÇİN:
125 gr.(oda sıcaklığında yumuşamış)
2
yemek kaşığı tozşeker
2
yemek kaşığı
yoğurt
12
yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN:
2 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
6
yemek kaşığı toz şeker
2 adet
yumurta
1 paket vanilya
1
yemek kaşığı tereyağı (yada 1 paket hazır puding vanilyalı veya
çilekli)
ÜZERİ İÇİN:
2 su bardağı dolusu
çilek
1 paket tart jölesi
YAPILIŞI:
Önce tart hamurunu hazırlamak üzere derin bir yoğurma kabının içine yumuşak margarin,
yoğurt, tozşeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup, elimizle karıştıralım. Azar azar unu ekleyerek, iyice yoğuralım. Sonra kulak memesinden biraz sert olan hamuru, dinlenmesi ve toplanması için, buzdolabında 30 dk. beklemeye alalım. Dilenen hamuru, içini iyice yağladığımız tart kalıbına, kenarlarını 2 parmak yükselterek yayalım. Sonra bir çatalın ucuyla, 5-6 yerinden tart hamurunu delelim, 175 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirip, dışarı alalım ve soğumaya bırakalım. Öte yandan tartın
kreması için, hazır puding kullanacaksak, paketin üzerindeki tariften 1 su bardağı eksik
sütle pişirerek
kremayı hazırlayalım. Ev
kreması yapacaksak,
süt, nişasta, tozşeker,
yumurta,vanilya ve tereyağını çırparak ateşin üzerine oturtalım. Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirelim. Kaynadıktan sonra 2-3 dk.sonra ateşten alalım. Üzerine soğuyan
kremayı yaydıktan sonra,
çilekleri dizerek süsleyelim. En üstüne de;paketin üzerindeki tarife göre hazırladığımız tart jölesini döküp, buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Dilimliyerek servise sunalım.
ML® Kolay Çilekli Pasta için tıklayın
