Kabaklı Omlet
2 adet
kabak
1 adet
havuç
1 adet
soğan
6 dilim
salam
1 tatlı kaşığı dereotu
6 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
krema
Tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
60 gr. cheddar
peyniri
Rendelenmiş
havuç ve
kabak, doğranmış
soğan, kıyılmış dereotu ve
salamı karıştırın. Yumurta,
süt,
krema, tuz ve kara
biberi çırpın, sebzeli karışıma ekleyip karıştırın. Kabaklı karışımı yavaş yavaş tavaya boşaltıp eşit şekilde yayın. Ortası hafif katılaşıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Tavanın sapını alüminyum folyo ile kaplayın. Karışımı 200 derece fırında üç dakika pişirin. Peyniri serpip tekrar fırına
koyun. Peynir eriyinceye kadar pişirin.