Gül Böreği
5 adet yufka
4 adet haşlanmış
patates
200 gram lor
peyniri
1 adet
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su barağı
süt
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kimyon ve kara
biber
Öncelikle haşlanmış
patatesleri rendeleyin. İçine
peynir kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş
soğanı ekleyip karıştırıp iç harcı hazırlayın. Yufkaları da
süt ve yağla güzelce her birini ıslatın. Yufkaları dört parçaya bölüp iç harcını yerleştirip rulo yapın. Her bir ruloyu da gül gibi sarıp tepsiye dizin. 200 derecede 40 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.