Çikolatalı Armut Flambe
6 adet ½
armut (temizlenmiş)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
6 çorba kaşığı
çikolata sos (benmari usulü eritilmiş bitter
çikolata)
2 çorba kaşığı
badem içi
Ocak misafir önünde yakılır tava konularak ısıtılır. Tereyağı ilave edilerek yakmadan eritilir. Armutlar ilave edilerek her iki tarafı da yağda kızartılır. Üzerlerine pudra şekeri serpilerek karıştırılır. Dessert ta
baklarına alınarak üzerlerine
çikolata sos konularak
badem içi serpilerek servis edilir.