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Panettone Baton (Le ricette di panini)

Banu Atabay's Baton Çörek
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Panettone Baton



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono l’acqua zucchero e lievito si miscelano puoi alla sopra si aggiungono sale e la farina finché per avere un impasto omogeneo.
# Sì impastano circa per 5 minuti dopo si coperta impasto e si lascia riposare circa per un'ora.
# In questo momento si preparano i materiali per interno per questo e cipolle tagliate si arrossiscono nell’olio alla sopra si aggiungono carne macinata e si arrossisce finché si lascia il liquido e poi risucchia dopo la miscelata preparata si lascia affrescare.
# Si scioglie il burro si aggiunge olio vegetale e si miscelano.
# Imposta riposato si condivide 12 pezzi uguali ogni pezzo sul tavolo Farinato si apre grandezza del piatto di servire.
# Dopo alla sopra di impasto aperto si mette dalla miscelata di olio e poi si piega la figura di quadrato.
# Poi si schiaccia parte sopra di impasto piegato così si allarga per un po' al fianco si mette dalla miscelata di carne macinata e poi si fa il rullo.
# Dopo aver preparato tutti i panettoni così si filano nel vassoio oliato alla sopra si mette con il cucchiaio dal tuorlo d’uovo e poi si pizzica il sesamo.


Nota: Questa ricetta si può preparare anche con impasto di milföy.


https://ml.md/it1668


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1 bustina di lievito fresco
1 zucchero in quadrato
2 bicchieri d’acqua
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per oliare;
1 bicchierino olio vegetale
2 cucchiai di burro
Per interno;
350 gr di carne macinata
2 cipolle
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di sesamo