# Primamente si sbucciano le zucche e si tagliano in verticale due o tre pezzi poi si levano dentro e si levano i semi delle
pepe.
# Poi olio si mette nella padella e quando riscalda si aggiungono le zucche si arrossiscono poi si aggiungono le
pepe e si arrossiscono.
# Poi preparo nei materiali per interno della pentola si mette il burro quando scioglie si aggiungono le cipolle e si arrossiscono finché cambiano i colori.
# Alla sopra si aggiunge carne macinata e quando succhia il liquido si aggiunge
riso lavato e si fa miscelare per un po’.
# Poi si aggiungono la metà di salsa aspro di melagrana sale e
pepe nero aneto e prezzemolo si miscelano e si levano dal fuoco.
# Lama celata preparata si riempisse nelle zucche e nelle
pepe puoi si filano nella pentola.
# L’altra metà di salsa si miscela bene con l’acqua e si svuota sopra delle zucche e
pepe.
# La pentola si inserisce sul fuoco medio e si coperta il coperchio e quando arriva al momento di bollimento il fuoco si regola a basso e si cucina circa per 25 minuti dopo si leva dal fuoco e servirsi in caldo.
