# Primamente si prepara il sugo di funghi si tagliano in qualche pezzo.
# Olio si mette nella padella e dopo si inserisce sul fuoco quando riscalda si aggiungono i funghi e si arrossiscono finchè succhiano il liquido.
# Alla sopra si aggiunge
pomodoro grattugiato sale e
pepe nero si arrossisce ancora per 5 o 6 minuti.
# Ultimamente si aggiunge
latte e si bollisce per una schiumata poi si leva dal fuoco.
# Nella pentola si mettono 5 bicchieri da acqua 5 cucchiai d’olio di girasole e poco sale quando arriva il momento di bollimento si aggiunge la pasta e si cucina circa per 10 12 minuti.
# Si miscela prima di servirsi poi alla sopra si mette il sugo.
