# Épluchez la peau du
pain. Mouillez l’intérieur avec un peu d’eau. Prenez de l’eau en serrant.
# Hachez les
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poireaux finement. Mélangez avec du sel jusqu’à qu’il se détend.
# Rajoutez du
pain, les œufs, du poivron noir et du sel. Mélangez l’ensemble.
# Mettez de l’huile dans la poêle puis placez à moyenne température. Versez le mélange quand l’huile chauffe. Fermez le couvercle.
# Faites cuire une face puis l’autre face.
# Coupez comme un gâteau puis servez.
