# Préparez la pâte en premier. Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau, du sel et de la
farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant ½ heure.
# Râpez le
fromage pendant ce temps, et faites bouillir le sirop.
# Séparez la pâte en 18 morceaux. Ouvrez chaque morceaux à la t
aille d'une assiette de dessert.
# Mettez du
fromage râpé sur le premier morceau. Fermez le deuxième morceau dessus. (En Rond)
Coupez le contour à l'aide d'une roulette ou une assiette.
# Vous obtenez 9 desserts.
# Mettez environ 2 cm d'huile dans la poêle. Faites chauffer, mettez les pâtes puis faites griller les deux faces.
# Mettez les desserts dans une assiette, versez du sirop tiède. Placez le deuxième et troisième étage puis versez du sirop.
# Servez après ½ heure.
# Vous pouvez décorer avec de la crème ou des noix.
