Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les recettes de keftas


Felafil (Les recettes de keftas)

Banu Atabay's Felafil
Page d'acceuil » Les recettes de keftas » Felafil


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Felafil



Préparation:
# Nettoyez et mouillez les pois chiches dès la veille. Rajoutez de l'eau de façon à dépasser de 2 doigts.
# Le lendemain, retirez de l'eau, passez au robot juste avant de faire cuire pour transformer en purée.
# Rajoutez de l'oignon râpé, de la carbonate, du sel et du poivron noir. Pétrissez pendant 2-3 minutes.
# Obtenez un mélange mou, puis prenez avec une cuillère et jetez dans l'huile brûlant.
# Quand les deux faces sont cuits, sortez sur une serviette.
# Mélangez les ingrédients de la surface pendant ce temps.
# Mettez les keftas dans l'assiette. Versez le mélange de yaourt puis saupoudrez du flocon de piment rouge.


N-B; Felafil est une recette syrienne à la popularité mondiale.


https://ml.md/fr1187


Autre langue






2 tasses de pois chiches
1 gros oignon
1 bouquet de persil
1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
Pour la friture :
2 tasses d'huile végétale
Pour la garniture :
1 tasse de yaourt
2 gousses d'ail
½ bol d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de flocons de piment rouge