# Lavar los
garbanzos y el resto en agua limpia de la noche a la mañana. Al día siguiente, hervir hasta que ablande.
# Añadir 8 vaso de agua en el muslos de
pollo y deje hervir.
# Añadir 5/6 vaso de agua caliente en el bulgur, el descanso por 10 minutos. Y, a continuación, añadir la
cebolla rallada, comino, sal,
pimienta y negro aplastado pimiento rojo sobre el mismo.
# Comience a amasar la mezcla. Añadir la
harina poco a poco durante el amasado. Hacer llegar la mezcla a la derecha la coherencia, sin pegar a sus manos.
# Pick piezas, cada uno de ellos es más grande que el nogal, de la masa y el rollo de ellos. Coloque las bolas en un plato, que contiene algunos de
harina sobre ella, y agitar la placa para cubrir las bolas con
harina.
# Quitar los huesos de los muslos de
pollo y recoger los muslos demasiado en pedazos pequeños.
# Ponga el aceite vegetal en una olla y dejar caliente. A continuación, añadir la
harina y el asado la mezcla durante unos 2-3 minutos y, a continuación, añadir el
tomate rallado sobre ella.
# Sofría la mezcla durante unos 1-2 minutos más. Añadir el agua que hierve en los muslos, en la mezcla a la vez y añadir el preparado pelotas también.
# 10 minutos más tarde, añadir el muslo recogido piezas y cocido de
garbanzo sobre el mismo.
# Mientras tanto, bata la mezcla de
yogur,
ajo machacados y 1 vaso de agua. Cuando la sopa alcanza a la tem
peratura de ebullición, añadir esta mezcla a la sopa poco a poco y espolvorear sal. Cook por 5 minutos más por agitación.
# Espolvorear la menta seca, por último, agitar y remover la olla de la estufa y servir caliente.
