# Descanso las
almendras en agua caliente y decorticate. Libra a su vez a polvo. Libra a los dientes a su vez en polvo también.
# Ponga las claras de huevo en un tazón pequeño con tapa,
colóquelo en la capa más baja de la nevera.
# Ponga las yemas en un recipiente profundo, agregue la margarina, que es ablandada a tem
peratura ambiente. Añadir el
yogur y el
azúcar de ricino en ella y revuelva.
# Añadir el almidón, clavo, sal,
almendras machacados, guantes' en polvo y agregar la
harina cernida en la mezcla poco a poco amasando mientras él. Hacer la masa alcanzar consistencia media.
# Cúbralo con nylon y el lugar en la capa más baja de la nevera. Refrigere la masa durante 2 horas.
# Roll en la masa al final del tiempo de refrigeración, a lo largo de la floured banco en 1/4 de pulgada de espesor. Cortar en trozos de estrellas con forma de galletas del molde.
# Reunir la masa restantes piezas. Si la masa se suaviza, enfriar y rodar hacia fuera de nuevo y cortar en galletas.
# Ponga las galletas en la bandeja de hornear engrasada con firmeza. En particular, hornear en el horno, que es calentada a una tem
peratura de 170 C.
# Eliminar el particular al horno galletas del horno y dejar que se enfríe. Añadir 2 cucharadas de
azúcar granulado en las claras de huevo en la nevera. Bata hasta que se convierte en forma de nieve.
# Ponga la mezcla de las claras de huevo en el enfriado galletas.
# Hornee, sin convertir el claras de huevo a su vez, amarillo, pero con la solidificación de ellos. Por lo tanto, debe hornear las galletas en el horno, que es calentada a una tem
peratura de 100 C, durante 10 minutos. Apague el calor del horno después de la cocción y el resto galletas en el horno durante 5 minutos. Servir a enfriar.
