# Plovun bişəcəyi
qazana su və duz qoyular, qaynayınca yuyunmuş, süzülmüş yarma əlavə olunar.
# Yarma, orta atəşdə hərdənbir qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirilər.
# Üzərinə ay çiçək yağı və xaşxaş tozu qatılar, qarışdırılar, qapağı bağlanılar, batıq atəşdə 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Atəşdən alınan plovun qapağı açılmadan yarım saat dinləndirilər, daha sonra qarışdırılar, xidmətə təqdim edilər.
