Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Aristokrat Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Aristokrat Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Aristokrat Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Aristokrat Çorbası



Hazırlanması:
# Qazana yağ qoyular, istilənincə yeməli doğranmış soğan əlavə olunar, qovrular.
# Soğanın üzərinə sırasıyla, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kök, kərəviz, kartof atılar. Vəsaitlər şəffaflaşana qədər çevrilər.
# Tərəvəzlərin üzərinə 7 su stəkanı toyuq suyu əlavə olunar, qaynayana qədər gözlənilər.
# Bu vaxt qaynadılan toyuq əti incə incə parçalara ayrılar, tərəvəzlər qaynayınca üzərinə qatılar.
# Çuxur bir qabda, un, yumurta, toyuq suyu və limon suyu yaxşıca çırpılar, qanayan çorbadan bir az əlavə olunaraq soyudular.
# Tərbiyə şorbaya birdən tökülər və sürətlə qarışdırılar.
# Ən son qara bibər və duz əlavə olunar, ocaq batıq olaraq və qarışdıraraq çorba 5 dəqiqə daha qaynadılar.
#Ocaqdan alınınca isti olaraq xidmət edilər.


Not: Tərbiyə edərkən yumurtanın yalnız sarısı seçilər, bunun səbəbi yaxşı çırpılmazsa ağlarının əyrilik edə biləcəyidir. Çox yaxşı çırpılsa bütün yumurta istifadə etməkdə heç bir qorxu yoxdur.


https://ml.md/az679


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
6194 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
7211 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
6899 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
7244 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6712 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Şah Çorbası Şah Çorbası
Şah Çorbası
Çorba tərifləri
6524 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:12 am


1 Ədəd kiçik kərəviz
1 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd orta boy kök
1 Ədəd orta boy quru soğan
250 Qr. sümüksüz toyuq əti
1 Çay stəkanı duru yağ
7 Su stəkanı toyuq suyu
2 Şiriniyyat qaşığı duz
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
Tərbiyəsi Üçün;
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd limonun suyu
2 Çorba qaşığı un
1 Su stəkanı toyuq suyu