Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Zeytunyağlılar


Zeytunyağlı Börülcə (Zeytunyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Börülce
Ana Səhifə » Zeytunyağlılar » Zeytunyağlı Börülcə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Zeytunyağlı Börülcə



Hazırlanması:
# Börülcələr yıxanır, suyu süzülür, başları qopardılır, böyüklüyünə görə 2 yada 3 parçaya bölünür.
# Soğan yeməklik doğranır.
# Çuxur bir qaba, börülcə, soğan və duz qoyulur, börülcənin rəngi çıxana qədər ovulur.
# Qazana zeytunyağı qoyulur, orta atəşdə qızınca incə qıyılmış bibər və tamat atılır, bir neçə dəfə çevrilir.
# Bibərin üzərinə ovulan börülcə əlavə edilir, 3-4 dəqiqə qarışdırılaraq qovrulur.
# Üzərinə qənd qoyulur, isti su əlavə edilir, qazanın qapağı örtülür, 35-40 dəqiqə bişirilir.
# Arzuya görə ilıq ya da soyuq xidmət edilir.


Not: Ege bölgəsində zeytunyağlılar ilıq olaraaq istehlak edilir.


https://ml.md/az57


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Börülce Salatası Börülcə Salatı
Börülce Salatası
Salat tərifləri
6159 Baxılıb
C. Dek. 05, 2008 7:17 pm
Zeytinyağlı Pazı Zeytunyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Zeytunyağlılar
5705 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:48 am
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
6036 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyağlı Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytinyağlı Enginar
Zeytunyağlılar
6536 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:23 am
Zeytinyağlı Patlıcan Zeytunyağlı Badımcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytunyağlılar
8203 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:25 am
Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytunyağlı Bibər Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar
6755 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:26 am


1 kq börülcə
1 Ədəd baş soğan
2 Ədəd sivri bibər
Dörddəbir (3 dəfə) stəkan zeytunyağı
1 Çay qaşığı bibər tamatı
1,5 Çay qaşığı duz
1 Stəkan isti su
2 Ədəd qənd