Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kökə tərifləri


Naleşnik (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Naleşnik (Ponçik)
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Naleşnik


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Naleşnik



Hazırlanması:
# İlıq suya şəkər tozu atılır əridilir.
# Üzərinə maya atılıb 10 dəqiqə gözlədilir.
# Un, duru yağ, yumurta əlavə olunaraq çox sərt olmayan bir xəmir əldə edilir.
# Xəmir ən az bir saat dincəldirilir.
# Dincəlmə sonrasında 2 parçaya bölünür. Hər parça mərdanə köməyi ilə kiçik bir məcməyi ölçüsündə açılır.
# Açılan xəmir siqaret piroğu kimi üçbucaq olarq 8 hissəyə kəsilir.
# Üçbucaqların qalın kənarlarına 1 dadlı qaşığı marmalad qoyub, yenə siqaret piroğu kimi qatlanır.
# Yağlanmış məcməyiyə düzülür, 20-25 dəqiqə də məcməyidə dincəldirilir.
# 180 dərəcə ocaqda 30 dəqiqə qədər bişirilir.
# Ocaqdan çıxarılınca isti olaraq üzərinə pudra şəkəri səpilir.


Not: Naleşnik Polşanın milli yeməyidir.


https://ml.md/az34


Digər Diller






1 Armud stəkan şəkət tozu
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Kibrit qutusu qədər yaş maya
1 Yumurta
1 Stəkan ilıq su
Alabildiyi qədər un
Hər hansı bir marmalad
1 Armud stəkan pudra şəkər