Fındıqlı Pudinq (Südlü dadlılar)

# Qazana soyuq süd, şəkər, nişasta və düyü unu qoyular, yaxşıca qarışdırılar.
# Orta qızdırmalı ocağa yerləşdirilər, davamlı qarışdıraraq konsistensiya sahəyə qədər bişirilər.
# Atəşdən götürmədən dərhal əvvəl fındıq və qırılmış biskvit əlavə olunar.
# Kasaların yarısına qədər doldurular.
# Sous üçün; su, şəkər, kakao və un kiçik bir qazana qoyular. Orta atəşdə tündləşənə qədər bişirilər.
# Atəşdən götürmədən dərhal əvvəl marqarin və vanil qatılar, qarışdırılar.
# Fındıqlı pudinqlərin üzərinə paylaşdırılar.
# İlk istisi çıxınca soyuducuna qoyular. 2 saat sonra xidmətə təqdim edilə bilər.