Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Alban Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Arnavut Köftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Alban Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Alban Küftəsi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına az duzla döyülmüş sarımsaq, bayat çörək içi qoyular, çörəklər yumşalana qədər qarışdırılar. Üzərinə qıyma, duz və qara bibər qatılar, inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Qoz böyüklüyündə yumru küftələr edilər, qızğın yağda qızardılar.
# Digər tərəfdən yarım dairə şəklində doğranmış soğan, maye yağ, iti bibər, bir qazana qoyular. Soğanlar kiçilənə qədər qovrular, sous əlavə olunar, 1,5 su stəkanı isti su qatılar.
# Üzərinə qızaran küftələr əlavə olunar. Orta atəşdə 10 dəqiqə bişirilər.
# Xidmət qabının ortasına çırpılmış qatıq yayılar, üzərinə hazırlanan küftə yerləşdirilər, ətrafına qıyılmış cəfəri səpilər.


Qeyd: Bu küftə Albaniyanın İşkodra vilayətinin sevilən yeməyidir.


https://ml.md/az1164


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Sini Köfte Sini Küftəsi
Sini Köfte
Kiftə tərifləri
4617 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Fırında Tavuk Köftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Fırında Tavuk Köftesi
Kiftə tərifləri
7672 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:14 am
Sarılira Köftesi Sarılara Küftəsi
Sarılira Köftesi
Kiftə tərifləri
5603 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Köftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Patatesli Sahan Köftesi
Kiftə tərifləri
5196 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:03 am
Kayseri Köftesi Kayseri Küftəsi
Kayseri Köftesi
Kiftə tərifləri
5802 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:06 am
Hamburger Köftesi Hamburger Küftəsi
Hamburger Köftesi
Kiftə tərifləri
4964 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:13 am


Yarım kq. Küftə
5 Diş sarımsaq
4 Dilim bayat çörək içi
1 Şirin qaşığı duz
1 Şirin qaşığı qara bibər
1 Kasa qatıq
Sousu Üçün;
2 Ədəd quru soğan
1 Qəhvə fincanı duru yağ
4 Ədəd iti bibər
1 Çorba qaşığı sous
1,5 Su stəkanı su
Yarım dəstə cəfəri
Qızarmaq Üçün;
2 Su stəkanı maye yağ