كومبوت فرولة (كومبوت مطهي)

# يستخرج جزغية فرولة, يغسل حتى يذهب منها الرمل ويتم تصفية المياء
# يوضع في الوعاء سكر والماء, مغلى في نار المتوسطة ١٠– ١٥دقائق
# تعرز الفرولة في ماء السكر المغلى, حتى تقوم بتفيير لون الفراولة خفيفة يطبخ على مدى القصيرة ويؤخر من المحجر
# تقسيمه على الأطباق كومبوت, تخدم باردة