كبد الأرنوت (أكلات صقتات)

# تنطبخ عشاء الكبد , تقطع بشكل مقتشر , تتناول في الطحين
# مع رعشة الطحين توضع على زيت المحرر , وتحول عدت مررات
# وتخذ مع غربال من الزيت وتنشر عليها الفلفل وملحة وتخلطه
# توضع البصل المقطع والبقدونس مشدود إلى جافه ذرة , وتخدم للخدمة