# يخلط الزيت وال
زبادي وال
بصل المسطحة معا
# ويوضع شريحة اللحم في أطباق المستوية الخفيفة
# يصب مختلط ال
زبادي المجهزة على شريحة لحم , وينتظر في اللاجة ١ ليلة
# يطبخ شريحة لحم المنتظرة وال
فلفل حارة وال
طماطم في آلت الكهرباء , وتنثر عليها ال
فلفل أسود والملح
# وتقدم الخدمة مع ال
بصل الجاف المقطعة على شكل مدور
